Энергия без насыщения
Сладости и напитки могут дать много калорий за минуты. При этом жидкий сахар и мягкие десерты часто насыщают хуже, чем цельная еда с белком, клетчаткой и объемом.
Калории, качество рациона и хронические риски
Избыток добавленного сахара связан с набором веса, ожирением, диабетом 2 типа и сердечно-сосудистыми рисками. Особенно важны регулярность и порции.
Сладости и напитки могут дать много калорий за минуты. При этом жидкий сахар и мягкие десерты часто насыщают хуже, чем цельная еда с белком, клетчаткой и объемом.
Когда значительная часть калорий приходит из сахара, сложнее набрать норму витаминов, минералов, белка и полезных жиров без лишней энергии.
Исследования и рекомендации связывают избыток добавленного сахара с метаболическими и сердечно-сосудистыми проблемами, но итоговый риск зависит от всего рациона, активности, сна и наследственности.
Быстрая проверка
Введите сахар в граммах, чтобы увидеть долю от ориентира 50 г добавленного сахара в день для рациона 2000 ккал.
Практика
Держите десерт маленькой частью приема пищи.
Проверяйте напитки: они часто дают сахар незаметнее еды.
Ищите продукты, где сахар не в первых строках состава.